Fonction des pièces – Pannes courantes – Machines à café

Tuto: Fonction des pièces d’une machine à café et pannes les plus courantes. Comprendre le rôle des pièces permet de diagnostiquer et de cibler la panne de la machine facilement. Détails des principales pièces détachées que l’on trouve à l’interrieur d’une machine à café et cafetière.

Sommaires:

Compteur volumétrique & débitmètre.
Filtre à eau en plastique
Pompe à eau
Soupape de décompression
Électrovanne & vanne
Chaudière
Klixon ou capteur de température de chaudière
Thermo-fusible de sécurité chaudière
Kit joints chaudières pour machines à café

Compteur volumétrique débitmètre

Debimetre compteur volumetrique machine à cafe coffeediagLe compteur volumétrique appelé aussi débitmètre est placé entre le bac à eau et l’entrée de la pompe à eau. Le compteur volumétrique est utilisé uniquement dans les machines à café automatiques. Comme son nom l’indique, il compte le débit passant d’eau qui le traverse avec son hélice rouge ou blanche. Une flèche indique l’entrée et la sortie d’eau pour le raccordement des tuyaux. Le passage de l’entrée du compteur volumétrique est de 1 mm voir 1,2 mm.

La plus part des pannes liées au compteur volumétrique sont dus a des saletés, obstruant l’entrée du débitmètre. C’est pour cela qui est recommandé d’utiliser un filtre à eau ou une carafe brita (lire l’article) pour filtrer toutes les impuretés. Je vous conseille vivement une filtration pour votre machine à café que plutôt d’attendre une futur réparation qui peut vous coûter cher en réparation.

Il existe une pièce détachée appelé « Filtre à eau particule-résidu » que l’on retrouve sur certain modèle de machine à café. Je le décris dans la session suivante. Il sert de filtre, il s’installe très facilement sur la durite d’eau entre le bac à eau et l’entrée du debitmetre. Il est possible de le rajouter sur votre machine à café. Sectionner le tuyau qui va du bac a eau vers la pompe et raccorder aux 2 extrémités le filtre à particule. Voila le tour est joué!

 

Vérification du bon fonctionnement du débitmètre

Pour les machines à café est automatique seulement: Si votre café n’est jamais au même niveau de la tasse, si votre machine vibre et que vous entendez un claquement (de pompe) et que l’eau ne coule pas, le compteur volumétrique peut être bouchée ou défectueux. il est facile de vérifier un débitmètre. Une fois le débitmètre débranché de ses durites, vérifiez toutes présences de saletés dans le conduit de l’entrée et de la sortie du débitmètre et vérifiez ensuite la petite hélice à l’intérieur du débitmètre afin de savoir si elle tourne facilement sans forcer. Pour cela, il vous suffit de l’ouvrir en le dévissant d’1/4 de tour, de bien le sécher et de vérifier si l’hélice tourne aisément. Si l’hélice s’arrête net le débitmètre est fatigué. Si l’hélice tourne et s’arrête avec douceur, le débitmètre est OK.

Acheter un compteur volumétrique


Débitmètre standard (DeLonghi Jura AEG Krups Philips Saeco ) 

compteur d'eau et debitmetre pour machine à café expresso automatique et distributeur de caféCi dessous le lien d’achat du débitmètre chez Amazon. Le vendeur indique que c’est pour une machine à café Magimix NG – 504842 mais il est compatible également pour d’autres modèles et marques de machine à café, Lavazza, Saeco, 5213214671, …. Vérifiez sur le coté de votre débitmètre qui y est bien marqué  » 1,2mm » et que la couleur de débitmètre soit blanc. 


Filtre à eau particule-résidu

filtre-anti-impuretacs-pompeCe filtre transparent en plastique est à placé entre le bac à eau et la pompe à eau. Il permet de retenir toutes les impuretés qui pourraient boucher le circuit hydraulique de la machine. Beaucoup de machines n’ont pas ce filtre, et cela est bien dommage car ce filtre évite toutes saletés qui pourraient passer dans le circuit et causer une panne. Il y a une solution pour y remédier, il est possible de le rajouter sur n’importe quel machine à café entre le tuyau d’arrivé d’eau du réservoir et l’entrée de la pompe.

 

Vérification du bon fonctionnement du filtre

Si le filtre est sale, le débit de l’eau est donc réduit, le café coule doucement. Ce genre de filtre n’est pas démontable pour le nettoyer. Si vous le filtre est sale. changez le. (A changer tous les 3-5 ans)

 

 

Acheter un filtre à particule

Filtre à eau Ø 8mm standard, le vendeur marque dans l’annonce « pour Saeco » mais il s’adaptable TOUT autres modèles de machine à café.  Voir chez ebay le filtre à particule 

 


Pompe à eau Ulka EP-EX

Ulka EX4 acheterLa pompe à eau, appelée aussi pompe à vibration est composée d’une bobine (rouge ou blanche) et d’un piston interne qui comprime l’eau afin de développer une certain débit et pression. La pompe propulse l’eau dans tout le circuit hydraulique de la machine à café de façon à passer à travers la mouture de café. Il existe plusieurs modèles de pompes à eau. Les 3 plus courantes sont la EP4 – EP5 – EP7

Il est possible de modifier une pompe à eau et de passer vers une pompe plus performante afin d’obtenir un meilleur café. Certains modèles de machine ne sont pas modifiables. Si vous avez une pompe de type EP5 – EX5 je vous invite à lire l’article pompes à eau – Optimisation

 

Vérification du bon fonctionnement de la pompe à eau

Si votre café coule doucement ou bien que le café à du mal à couler, il y a des chances que la pompe de votre machine soit fatiguée. Une pompe Ulka à une durée de vie de 3 à 5 ans environ.  Lire l’article « Tester l’état d’une pompe eau »

Si le bruit de votre machine à café correspond à l’un des 4 points cité ci dessous, alors vous devriez envisager de changer la pompe avant de vous retrouver sans café!

  1. -Faite un café, votre machine fait du bruit puis plus rien, fait de nouveau du bruit puis de nouveau plus rien…
  2. -Faites un café, vous entendez que votre machine oscille. (bruit Alternatif)
  3. -Faites un café, vous entendez que votre machine fait un bruit de claquement. (Pompe non amorcé en eau)
  4. -Faites un café, vous n’entendez rien, votre machine ne fait aucun bruit. (Pompe qui force)

Acheter une pompe a eau

pompe a eau machine à caféLes pompes à eau les plus courantes sont listées dans cet article.  Il existe plusieurs pompes du même type avec des durées de vie différentes selon l’année de fabrication. Je vous invite à lire l’article  » Acheter une pompe a eau ». Vous y trouverez des explications beaucoup plus détaillées et en profondeur comme l’explication des chiffres et lettres sur l’étiquette de la pompe, les erreurs à ne pas faire, l’optimisation pression débit, achat de pompes…


Soupape de décompression ovp

Capture d’écran 2015-06-05 à 17.03.58La soupape de décompression est fixée sur la sortie de la pompe à eau. Utilisée depuis les nouvelles normes de sécurité, elle sert donc à décomprimer une pression trop importante dans le circuit hydraulique en cas d’anomalie, souvent du à un bouchon dans le circuit ou une présence de calcaire trop importante dans la chaudière.

Panne: Le débit de café a diminué ou ne coule plus du tout, vous remarquez une présence d’eau importante dans le réservoir d’eau usée (bac de récupération capsule usagée). La soupape est HS.


Électrovanne

electrovanne-3-2-nf-type-d362-363-560104 copieL’électrovanne est composé d’une entrée (2) et deux sorties (1)(3).Elle permet de fermer une sortie pour en ouvrir une autre. En clair, lorsque l’on demande à café à la machine, la sortie 1 se ferme pour laisser passer l’eau entre la 2 et 3 (photo). Et quand la machine s’arrête, le café vient de se terminer, la sortie 1 s’ouvre et la 3 se ferme.  L’eau en pression dans la chaudière est alors évacuée. Soit l’eau retourne dans le bac à eau soit dans le réservoir d’eau usée selon les machines.

Panne: Si vous avez plus de débit de café ou si votre café ne coule plus ou si vous avez un retour d’eau dans votre réservoir ou un retour d’eau dans le bac récupération  d’eau/capsule  ou votre machine à café ne fonctionne pas quand vous appuyez sur la touche pour faire un café alors il est probable que cela vienne de l’électrovanne.

il y a plusieurs pannes sur une électrovanne.

  1. Le piton ne coulisse plus. (il reste coincé soit en position ouvert ou fermé)
  2. Le joint (vert ou noir) du piston est usée est ne fait plus étanchéité. (retour d’eau dans votre bac à capsule usagée)
  3. Le ressort à l’intérieur du piston est grippé. Il est indémontable. (Il pousse le joint vert ou noir)
  4. Le trou est obstrué par le calcaire (Le café ne coule plus)
  5. La bobine de l’électrovanne est HS, Fondu, gonflé, ou bobinage rompu mais pas visible à l’oeil. (Rien ne se passe lors de l’appuie sur la touche de commande du café ou bien fais disjoncter votre machine.)

Liens achats:  électrovanne pour votre machine à café ll existe plusieurs modèles d’électrovannes selon les modèles de machine à café. Si vous rencontrez des difficultés, contactez nous.


Chaudière café

Capture d’écran 2015-06-05 à 17.06.01Une chaudière est l’une des pièces maitresses pour obtenir un bon café. Il existe plusieurs type de chaudières. Pour nous, si vous devez investir dans une machine à café espresso, la meilleur chaudière c’est celle ci, niveau qualité prix, entretien, efficacité et durabilité (voir photo). On la retrouve sur certain modèle de ces grandes marques Saeco, Lavazza.  Pas de risque de fuite au niveau des joints , parce qu’il y en a pas sur ce type de chaudière. Par contre on ne peut pas l’ouvrir en deux pour la nettoyer vu qu’elle est moulé donc il est important de respecter les détartrages tous les 2 mois.

Panne: Il y a 3 cas de panne pour toutes les chaudières de machine à café:

  1. le premier c’est qu’elle est bouchée, donc le café ne coule plus.
  2. le second c’est qu’elle ne chauffe plus. (Vérifier si c’est bien la résistance de la chaudière qui est HS et non le KlixonT°C.)
  3. Le troisième c’est qu’elle fuit et fais disjoncter votre machine.

Klixon ou capteur de régulation temperature

capteur temperature machine à caféLe klixon est un capteur de température positionné sur la chaudière. Il permet de réguler la température de la chaudière, nous conseillons de le changer tous les ans afin de garder toujours la même température. Avec le temps une déformation se produit au niveau de la petite coupelle bombé à l’intérieur. Un simple test vous indiquera si il est à changer ou non: Faites un café et regarder la mousse. Un café avec une mousse clair indique que la chaudière n’est pas assez chaude. Une mousse de café couleur marron brulé indique qua la chaudière est trop chaude.

Sur certain type de machine on peut trouver un second Klixon qui sert de protection. Il est généralement marqué à 140°C. Comment tester un capteur d température ? Cliquez ici

 


Klixon ou capteur réarmable chaudière

klixon rearmableCe klixon est un capteur de sécurité de 140°C, il est réarmable en appuyant sur ça languette rouge. On le retrouve en complément d’un capteur de 100°C. Son rôle joue dans la défaillance du premier capteur de régulation de la chaudière.

 

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Thermo-fusible  chaudière

therrmo-fusible machine à caféComme son nom l’indique, ceci est un fusible thermique. Il agit quand la chaudière monte à plus de 140°C. Il est fixé sur la chaudière. il joue un rôle de sécurité en cas d’anomalie d’un premier ou second capteur. Il coupe l’alimentation générale de la machine. L’inconvénient de celui ci c’est qu’une fois grillé , il est a changer. Donc si votre machine à café ne s’allume plus et que vous avez vérifié les fusibles d’alimentations, il est fort probable que celui ci soit grillé. A savoir que si celui ci est grillé cela nous emmène à penser qu’un des capteurs de régulation de la chaudière est défaillant .Vérifier le capteur de régulation 100°C.

 

Kit joint chaudière:

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19 Auteurs du commentaire
coffeediag.comjose crutzePatrickcrutzefrancois Auteurs de commentaires récents
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Patrick
Invité
Patrick

Bonsoir, je possède une Gaggia classic de 2013 ref RI9303/01. Gaggia a été racheté par Philips et j’ai du mal à trouver les pièces détachées…Où pourrais-je acheter une electrovanne 3 voies CEME ? Merci par avance.

crutze
Invité
crutze

monsieur j’ai une saeco hd8751/11 et l’écran m’affiche une goutte eau rouge barrée alors que le réservoir est
plein et l’affichage pour les mares est très vite affiché

jose crutze
Invité
jose crutze

oui j’ai détartré et non je n’ai pas 10 galettes usagées

jose crutze
Invité
jose crutze

j’ ai 4/5 galettes et elle sont mouillées
ce n’est pas le mode rinçage sur ecran ,seul est la goutte d’eau barrée

francois
Invité
francois

bonjour j’ai un saeco intuita le moteur du broyeur m’a lâché , je l’ai changé. mais après remontage celui ne tourne toujours pas je dirai meme qu’en phase de test le broyeur ne se lance pas , il semble vouloir démarrer mais non il bouge a peine . il n’y a pas de dur dans le moulin , cela peut il venir de la carte électronique ? y’a t’il un composant a remplacer

Département
nord
bernard
Invité
bernard

bonjour j’ai une machine a cafe expresso krups AE 81 qui a 3 ans des que j’ai fais un cafe un symbole un robinet avec un recipeint s’affiche et start donc l’eau coule par la buse vapeur fini le cycle et redemande la meme chose encore pour arreter je suis obliger de debrancher la machine et de la rallumé et je peux refaire un café fais de multiple detartrage et rincage demonter remplacement de la pompe nettoyage des flexibles ou il n’y a pas de colliers car il faut les couper et je n’en ais pas sous le main controle… Lire la suite »

Département
bas rhin
haybe
Invité
haybe

bonjour je possede depuis 3 ans une krups AE81 depuis quelque temps apres avoir fait un café ou a l’allumage lamachine demande un remplissage petit robinet avec un recipient dessous si je fais cela redemande encore et encore si je debranche la machine et la rebranche je peux refaire un cafe
apres avoir fais plusieurs detartrage et nattoyer plusieurs durite a l’interieur je me pose la question si le debimetre fonctionne correctement demonter et si je souffle a l’interieur je sens la petite roue qui tourne peut t’on le tester pour etre sur
merci pour votre reponse

Steph
Invité
Steph

au démarrage ma cafetière saeco giro + allume le voyant rouge qui demande un amorçage du circuit,j’exécute celui ci ,l’eau coule par la buse de distribution pendant 10 secondes mais le circuit de se réamorce pas.je la coupe ,la rallume et c’est à nouveau la même chose ! je précise que l’on entend la pompe tourner normalement sans forcer .j ai changé le débitmètre mais ça fait la meme chose….
Je suis coincé avez vous une piste ???
merci d’avance

Steph
Invité
Steph

Ok j ai rechange le debitmetre et j ai pu reamorcer le circuit d eau merci beaucoup!!

sven
Invité
sven

Bonjour, j’ai une machine philips HD8847, et j’ai eu des symptomes qui me faisaient penser à une panne pompe. Ça a commencé par un bruit plus irrégulier et des cafés qui mettaient plus longtemps à venir, jusqu’à parfois, puis souvent, plus de café du tout. J’ai d’abord ouvert et nettoyé le diffuseur qui était plein de marc, celà n’a pas résolu. Ce soir ai remplacé la pompe, j’étais sur que c’était ça, toujours pas. Quand je lance un café, tout se passe normalement jusqu’à l’enclenchement de la pompe. Là au début le bruit est normal, puis il diminue et s’arrête.… Lire la suite »

sven
Invité
sven

Merci de votre réponse. Comme ce n’éttait pas la pompe, j’ai contrôlé qu’il n’y ait rien de bouché depuis le réservoir jusqu’au diffuseur, et c’est bien lui qui bouchait tout…
Je n’avais pas démonté le petit mécanisme avec la tige qui tourne selon la position café/expresso, et c’est là que tout était bouché. Après nettoyage, tout fonctionne!

Schwarshaupt
Invité
Schwarshaupt

Bonjour
J’ai une machine aircraft, lorsque j’effectue un nettoyage avec le filtre aveugle, la machine reste en pression. Un problème de soupape de décharge?
Merci d’avance pour vos conseils

Aude
Invité
Aude

Bonjour,
Grâce à vos infos, j’ai changé la pompe de ma delonghi bco260. Malheureusement, elle fuit déslrmais au niveau du raccorden laiton qui se trouve sur la chaudière si je ne dis pas de bêtise. Je voudrais changer ce raccord mais je n’arrive ni à le visser, ni à le dévissser. Il tourne dans le vide. Comment faire ?
Merci

Jk
Invité
Jk

Bonjour,
Delonghi magnificat s 2013.
L’eau est bloquée au niveau de la chaudière.
3 jours de vinaigre injecté à la seringue sans résultat probant.
Est ce qu’il y a un détartrant plus puissant qui fonctionne?
Vaut il mieux changer la chaudière?
Merci

Fiveur
Invité
Fiveur

Bonjour j’ai une machine saeco hd 8768 elle m’indique un manque d’eau malgré que le réservoir soit plein. j’ai regardé le débitmètre il est nickel je ne vois pas d’où ça peut venir pourriez-vous m’aider s’il vous plaît?

Fiveur
Invité
Fiveur

Il n’y a pas de flotteur dans le bac. j’ai vérifié l’eau sort bien du bac pour aller vers le débitmètre elle sort bien aussi en aval du débitmètre

Fiveur
Invité
Fiveur

J’ai trouvé le capteur de niveau se trouve caché derrière la pompe pas dans le bac mais en arrière de celui-ci. et il était entartré par une fuite de la chaudière après nettoyage tout remarche très bien merci de votre aide

Franckdux10
Invité
Franckdux10

Bonjour , j’ai une machine Delonghi , le modèle esam 04.320 ! Depuis peu je ne peux plus me servir de la machine car quand j’appuie sur un café , le grain de moud mais en aucun cas le café coule ! Je ne peux même plus faire un rinçage ! J’ai démonté la pompe et regardé si c’était bouché mais rien ne me paraît suspect par contre elle claque et aucun liquide ne sort de la pompe ! Le filtre est ok , le débitmètre est en bon état , alors je ne sais pas si je dois changer… Lire la suite »

Franckdux10
Invité
Franckdux10

Je viens de faire le test et effectivement l’eau coule en sortie

Franckdux10
Invité
Franckdux10

J’ai débranché la durite en sortie de chaudière , rien ne sortait et après un court moment ça s’est mis a cracher puis couler !
Visiblement ça a l’air de refonctionner !
Je dois avouer que ça fait au moins 3 mois que le voyant détartrage clignotait sans que je m’en soucis !
Je fais actuellement le détartrage et je vous avoue qu’on ne m’y reprendra plus !!
Merci pour vos précieux conseils , je vous souhaite mes meilleurs vœux pour 2019 !!

Ako1809
Invité
Ako1809

Bonjour

Je possede une machine à café encastré Aeg. Elle affiche « mouture trop fine régler mouture ». Rien à faire malgré le réglage de la molette pour régler la mouture. Quelques fois la machine donne des accoups et j’ai l’impression que l’eau ne passe pas du tout dans les tuyaux. Elle moue le café mais le café ne coule pas.

Merci !

Legan
Invité
Legan

Bonjour! J’ai une machine Riviera bar CE834A qui fait des siennes: depuis 2 jours, il ne sort qu’un filet d’eau (après 3 jours de mauvais café en faible quantité). La machine a vapeur fonctionne mais c’est tout. AUucn dysfonctionnement notable quand au procès ni aux bruits. Le manomètre ne bouge quasi plus. A quoi est ce du? Je recherche la panne exact afin de changer la pièce (je cherche aussi un broyeur a grain, celui ci ayant la roue dentée émoussée) .

Legan
Invité
Legan

Ce serait donc la chaudière qui serait morte?

Poiret
Invité
Poiret

Non pas de bruits comme ceux décrits. Tout parait normal. Sauf parfois un bruit de crécelle métallique très fort lors du lancement d’une ou deux tasses mais je ne sais pas si ce bruit vient de la pompe…

Poiret
Invité
Poiret

Bonjour,
je vous remercie pour vos précieuses informations. Et en profite pour vous décrire un problème. J’ai une machine expresso Riviera & Bar ce 837 a, dont le manomètre indique une montée en pression après humidification du café avec le filtre une tasse mais qui n’indique aucune (ou très faible) pression avec le filtre deux tasses qui a été changé et est neuf. S’agit-il d’un problème de pompe ?
Merci pour votre expertise
Cordialement

Poiret
Invité
Poiret

la machine à trois ans.
la pompe a été changée il y a un an.
Je fais de deux à quatre expresso/jour
interruption pendant les congés d’été

Varga
Invité
Varga

Bonjour, Machine à café expression Riviera et Bar CE342A suite à débouchage des filtres, la machine est restée longtemps en marche (j’ai rempli 7 à 8 réservoirs.) J’ai finalement décidé d’acheter 2 filtres neufs les miens sont Définitivement bouchés. Le probleme maintenant c’est que l’eau ne coule plus du tout ni de la buse. J’ai démonté le capot du dessus, il y a de l’eau sur les paroies et le bloc au dessus de la sortie d’eau est très très chaud. La pompe à eau ne l’est pas. Pouvez vous me dire ce qui est cassé sur ma machine ?… Lire la suite »

MP
Invité
MP

au démarrage ma cafetière saeco intuita Type HD8750 allume les voyants qui demande un amorçage du circuit,j’exécute celui ci ,l’eau coule par la buse de distribution jusqu’à vider le réservoir ! mais elle ne se met pas en fonction.je la coupe ,la rallume et c’est à nouveau la même chose ! je précise que l’on entend la pompe tourner normalement sans forcer , celle ci a été changée il y a moin d’un an.
le problème peut il venir de l’électrovanne ?
si oui comment la tester ?
si non avez vous une autre piste ?
merci d’avance

MP
Invité
MP

en fait j’ai débranche le contact de niveau d’eau sur la carte électronique j’ai mis sous tension
témoin manque d’eau allumé ,normal
j’ai rebranché le contact après avoir mis hors tension
j’ai remis sous tension
et la tout refonctionne normalement.
j’ai fait ceci aprés avoir mis la cafetiere en test mode

marin47
Invité
marin47

Bonjour, Ma machine à expresso ( Electrolux cremapresso EEA250) dysfonctionne, à savoir: Le témoin chaudière et mise sous tension s’allume normalement, en tournant le bouton en position expresso, la pompe démarre, le café très chaud s’écoule normalement mais en cours de séquence le même témoin s’affaiblit et la pompe s’arrête; en remettant le bouton rotatif en position repos (Chauffe de la chaudière thermoblock) , le témoin led redevient brillant on peut de nouveau mettre le bouton en position expresso, la pompe redémarre normalement mais s’arrête au bout de 20 secondes avec le même problème. Cette machine possède une carte électronique… Lire la suite »

Darmanin
Invité
Darmanin

bonjour je recherche les 2 vis en laiton de la fixation de la tuyauterie d’eau dessus et sur le côté de la chaudière lavazza Ep 800 .
pouvez vous me donner une référence pour que je puisse vous commender ces 2 pieces meri par avance

café