Fonction des pièces maîtresses & pannes courantes d’une Machine à café

Tutoriel: Comprendre le rôle des pièces dans une machine à café. Diagnostiquer et de cibler plus facilement une panne. A quoi sert cette pièce ? Est-elle la cause de mon problème?

Sommaires:

Compteur volumétrique & débitmètre.
Filtre à eau en plastique
Pompe à eau
Soupape de décompression
Électrovanne & vanne
Chaudière
Klixon ou capteur de température de chaudière
Thermo-fusible de sécurité chaudière
Kit joints chaudières pour machines à café

Compteur volumétrique débitmètre

Debimetre compteur volumetrique machine à cafe coffeediagLe compteur volumétrique appelé aussi débitmètre est placé entre le bac à eau et l’entrée de la pompe à eau. Le compteur volumétrique est utilisé uniquement dans les machines à café automatiques. Comme son nom l’indique, il compte le débit passant d’eau qui le traverse avec son hélice rouge ou blanche. Une flèche indique l’entrée et la sortie d’eau pour le raccordement des tuyaux. Le passage de l’entrée du compteur volumétrique est de 1 mm voir 1,2 mm.

La plus part des pannes liées au compteur volumétrique sont dus a des saletés, obstruant l’entrée du débitmètre. C’est pour cela qui est recommandé d’utiliser un filtre à eau ou une carafe brita (lire l’article) pour filtrer toutes les impuretés. Je vous conseille vivement une filtration pour votre machine à café que plutôt d’attendre une futur réparation qui peut vous coûter cher en réparation.

Il existe une pièce détachée appelé « Filtre à eau particule-résidu » que l’on retrouve sur certain modèle de machine à café. Je le décris dans la session suivante. Il sert de filtre, il s’installe très facilement sur la durite d’eau entre le bac à eau et l’entrée du debitmetre. Il est possible de le rajouter sur votre machine à café. Sectionner le tuyau qui va du bac a eau vers la pompe et raccorder aux 2 extrémités le filtre à particule. Voila le tour est joué!

 

Vérification du bon fonctionnement du débitmètre

Pour les machines à café est automatique seulement: Si votre café n’est jamais au même niveau de la tasse, si votre machine vibre et que vous entendez un claquement (de pompe) et que l’eau ne coule pas, le compteur volumétrique peut être bouchée ou défectueux. il est facile de vérifier un débitmètre. Une fois le débitmètre débranché de ses durites, vérifiez toutes présences de saletés dans le conduit de l’entrée et de la sortie du débitmètre et vérifiez ensuite la petite hélice à l’intérieur du débitmètre afin de savoir si elle tourne facilement sans forcer. Pour cela, il vous suffit de l’ouvrir en le dévissant d’1/4 de tour, de bien le sécher et de vérifier si l’hélice tourne aisément. Si l’hélice s’arrête net le débitmètre est fatigué. Si l’hélice tourne et s’arrête avec douceur, le débitmètre est OK.

Acheter un compteur volumétrique


Débitmètre standard (DeLonghi Jura AEG Krups Philips Saeco ) 

compteur d'eau et debitmetre pour machine à café expresso automatique et distributeur de caféCi dessous le lien d’achat du débitmètre chez Amazon. Le vendeur indique que c’est pour une machine à café Magimix NG – 504842 mais il est compatible également pour d’autres modèles et marques de machine à café, Lavazza, Saeco, 5213214671, …. Vérifiez sur le coté de votre débitmètre qui y est bien marqué  » 1,2mm » et que la couleur de débitmètre soit blanc. 


Filtre à eau particule-résidu

filtre-anti-impuretacs-pompeCe filtre transparent en plastique est à placé entre le bac à eau et la pompe à eau. Il permet de retenir toutes les impuretés qui pourraient boucher le circuit hydraulique de la machine. Beaucoup de machines n’ont pas ce filtre, et cela est bien dommage car ce filtre évite toutes saletés qui pourraient passer dans le circuit et causer une panne. Il y a une solution pour y remédier, il est possible de le rajouter sur n’importe quel machine à café entre le tuyau d’arrivé d’eau du réservoir et l’entrée de la pompe.

 

Vérification du bon fonctionnement du filtre

Si le filtre est sale, le débit de l’eau est donc réduit, le café coule doucement. Ce genre de filtre n’est pas démontable pour le nettoyer. Si vous le filtre est sale. changez le. (A changer tous les 3-5 ans)

 

 

Acheter un filtre à particule

Filtre à eau Ø 8mm standard, le vendeur marque dans l’annonce « pour Saeco » mais il s’adaptable TOUT autres modèles de machine à café.  Voir chez ebay le filtre à particule 

 


Pompe à eau Ulka EP-EX

Ulka EX4 acheterLa pompe à eau, appelée aussi pompe à vibration est composée d’une bobine (rouge ou blanche) et d’un piston interne qui comprime l’eau afin de développer une certain débit et pression. La pompe propulse l’eau dans tout le circuit hydraulique de la machine à café de façon à passer à travers la mouture de café. Il existe plusieurs modèles de pompes à eau. Les 3 plus courantes sont la EP4 – EP5 – EP7

Il est possible de modifier une pompe à eau et de passer vers une pompe plus performante afin d’obtenir un meilleur café. Certains modèles de machine ne sont pas modifiables. Si vous avez une pompe de type EP5 – EX5 je vous invite à lire l’article pompes à eau – Optimisation

 

Vérification du bon fonctionnement de la pompe à eau

Si votre café coule doucement ou bien que le café à du mal à couler, il y a des chances que la pompe de votre machine soit fatiguée. Une pompe Ulka à une durée de vie de 3 à 5 ans environ.  Lire l’article « Tester l’état d’une pompe eau »

Si le bruit de votre machine à café correspond à l’un des 4 points cité ci dessous, alors vous devriez envisager de changer la pompe avant de vous retrouver sans café!

  1. -Faite un café, votre machine fait du bruit puis plus rien, fait de nouveau du bruit puis de nouveau plus rien…
  2. -Faites un café, vous entendez que votre machine oscille. (bruit Alternatif)
  3. -Faites un café, vous entendez que votre machine fait un bruit de claquement. (Pompe non amorcé en eau)
  4. -Faites un café, vous n’entendez rien, votre machine ne fait aucun bruit. (Pompe qui force)

Acheter une pompe a eau

pompe a eau machine à caféLes pompes à eau les plus courantes sont listées dans cet article.  Il existe plusieurs pompes du même type avec des durées de vie différentes selon l’année de fabrication. Je vous invite à lire l’article  » Acheter une pompe a eau ». Vous y trouverez des explications beaucoup plus détaillées et en profondeur comme l’explication des chiffres et lettres sur l’étiquette de la pompe, les erreurs à ne pas faire, l’optimisation pression débit, achat de pompes…


Soupape de décompression ovp

Capture d’écran 2015-06-05 à 17.03.58La soupape de décompression est fixée sur la sortie de la pompe à eau. Utilisée depuis les nouvelles normes de sécurité, elle sert donc à décomprimer une pression trop importante dans le circuit hydraulique en cas d’anomalie, souvent du à un bouchon dans le circuit ou une présence de calcaire trop importante dans la chaudière.

Panne: Le débit de café a diminué ou ne coule plus du tout, vous remarquez une présence d’eau importante dans le réservoir d’eau usée (bac de récupération capsule usagée). La soupape est HS.


Électrovanne

electrovanne-3-2-nf-type-d362-363-560104 copieL’électrovanne est composé d’une entrée (2) et deux sorties (1)(3).Elle permet de fermer une sortie pour en ouvrir une autre. En clair, lorsque l’on demande à café à la machine, la sortie 1 se ferme pour laisser passer l’eau entre la 2 et 3 (photo). Et quand la machine s’arrête, le café vient de se terminer, la sortie 1 s’ouvre et la 3 se ferme.  L’eau en pression dans la chaudière est alors évacuée. Soit l’eau retourne dans le bac à eau soit dans le réservoir d’eau usée selon les machines.

Panne: Si vous avez plus de débit de café ou si votre café ne coule plus ou si vous avez un retour d’eau dans votre réservoir ou un retour d’eau dans le bac récupération  d’eau/capsule  ou votre machine à café ne fonctionne pas quand vous appuyez sur la touche pour faire un café alors il est probable que cela vienne de l’électrovanne.

il y a plusieurs pannes sur une électrovanne.

  1. Le piton ne coulisse plus. (il reste coincé soit en position ouvert ou fermé)
  2. Le joint (vert ou noir) du piston est usée est ne fait plus étanchéité. (retour d’eau dans votre bac à capsule usagée)
  3. Le ressort à l’intérieur du piston est grippé. Il est indémontable. (Il pousse le joint vert ou noir)
  4. Le trou est obstrué par le calcaire (Le café ne coule plus)
  5. La bobine de l’électrovanne est HS, Fondu, gonflé, ou bobinage rompu mais pas visible à l’oeil. (Rien ne se passe lors de l’appuie sur la touche de commande du café ou bien fais disjoncter votre machine.)

Liens achats:  électrovanne pour votre machine à café ll existe plusieurs modèles d’électrovannes selon les modèles de machine à café. Si vous rencontrez des difficultés, contactez nous.


Chaudière café

Capture d’écran 2015-06-05 à 17.06.01Une chaudière est l’une des pièces maitresses pour obtenir un bon café. Il existe plusieurs type de chaudières. Pour nous, si vous devez investir dans une machine à café espresso, la meilleur chaudière c’est celle ci, niveau qualité prix, entretien, efficacité et durabilité (voir photo). On la retrouve sur certain modèle de ces grandes marques Saeco, Lavazza.  Pas de risque de fuite au niveau des joints , parce qu’il y en a pas sur ce type de chaudière. Par contre on ne peut pas l’ouvrir en deux pour la nettoyer vu qu’elle est moulé donc il est important de respecter les détartrages tous les 2 mois.

Panne: Il y a 3 cas de panne pour toutes les chaudières de machine à café:

  1. le premier c’est qu’elle est bouchée, donc le café ne coule plus.
  2. le second c’est qu’elle ne chauffe plus. (Vérifier si c’est bien la résistance de la chaudière qui est HS et non le KlixonT°C.)
  3. Le troisième c’est qu’elle fuit et fais disjoncter votre machine.

Klixon ou capteur de régulation temperature

capteur temperature machine à caféLe klixon est un capteur de température positionné sur la chaudière. Il permet de réguler la température de la chaudière, nous conseillons de le changer tous les ans afin de garder toujours la même température. Avec le temps une déformation se produit au niveau de la petite coupelle bombé à l’intérieur. Un simple test vous indiquera si il est à changer ou non: Faites un café et regarder la mousse. Un café avec une mousse clair indique que la chaudière n’est pas assez chaude. Une mousse de café couleur marron brulé indique qua la chaudière est trop chaude.

Sur certain type de machine on peut trouver un second Klixon qui sert de protection. Il est généralement marqué à 140°C. Comment tester un capteur d température ? Cliquez ici

 


Klixon ou capteur réarmable chaudière

klixon rearmableCe klixon est un capteur de sécurité de 140°C, il est réarmable en appuyant sur ça languette rouge. On le retrouve en complément d’un capteur de 100°C. Son rôle joue dans la défaillance du premier capteur de régulation de la chaudière.

 

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Thermo-fusible  chaudière

therrmo-fusible machine à caféComme son nom l’indique, ceci est un fusible thermique. Il agit quand la chaudière monte à plus de 140°C. Il est fixé sur la chaudière. il joue un rôle de sécurité en cas d’anomalie d’un premier ou second capteur. Il coupe l’alimentation générale de la machine. L’inconvénient de celui ci c’est qu’une fois grillé , il est a changer. Donc si votre machine à café ne s’allume plus et que vous avez vérifié les fusibles d’alimentations, il est fort probable que celui ci soit grillé. A savoir que si celui ci est grillé cela nous emmène à penser qu’un des capteurs de régulation de la chaudière est défaillant .Vérifier le capteur de régulation 100°C.

 

Kit joint chaudière:

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71 Commentaires
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Mimi

Bonjour
Ma machine a café jura impressa e 80 fait un bruit de vapeur sous pression qui s’échappe (pschiiit) a la fin du coulage du café . D où cela peut il venir ?

Département
34
Mathieu

Bonjour, peut être un problème de Electrovane

Gallet

Bonsoir Nous avons acheté il y a 3 semaines environ une cafetière expresso QUIGG GT-EM-01 chez Aldi. Pendant 15 jours, café délicieux et beaucoup de mousse, mais depuis quelques jours café pas terrible, peu de mousse, grande déception… Nous l’avons détartrée sans grande conviction, aucun changement… Le SAV, contacté, me demande de la renvoyer, et nous hésitons 1) par peur de nous trouver sans cafetière x temps 2) de crainte qu’on nous dise qu’elle fonctionne très bien. Ça peut venir de la pompe? d la chaudière? d’autre chose? Merci!

Département
74
Gallet

Bonjour, la température est ok, quant à dévisser sous la chaudière, on hésite vu qu’elle est sous garantie… Merci!

Philippe Mahieu

Bonjour, j ai racheter une machine expresso solis, mais quand je fais un expresso, le manomètre de sortie d infusion ne fonctionne pas, la machine à 1 ans

Département
Maubeuge
Philippe Mahieu

Bonjour, j ai essayé avec plus de café et bien tassé, l aiguilles ne décolle pas de 1millimètre, j ai essayé le capuccino impossible d avoir de la mousse, peut être un problème de pression ?

Philippe Mahieu

Merci pour votre réponse, mais pour déconnecté ce capillaire sur la solis pro 115 je doit tout démontée non ?

vincent

bonjour j’ai une machine Cecotec 8000 depuis le dernier détartrage le 15/03/2020 plus moyen de faire du café ni rinçage l’eau vas bac de récupération j’ai déjà vérifier la pompe nettoyer les deux cuves pour chauffe l’eau d’après vous ça pourrais venir des électrovannes merci de votre réponse

Département
haut-rhin
BLANGY

Bonjour j’ai trouvé devant mon immeuble une cafetière nespresso delonghi en.680m de type Latissima. Elle affiche un clignotement rouge permanent du bouton préchauffage (qui est aussi le bouton marche arret), j’ai essayé les procédures de reset et d’arrêt de cycle détartrage mais rien n’y fait ! Merci pour toute aide

Département
Alpes maritimes
Patrick

Bonsoir, je possède une Gaggia classic de 2013 ref RI9303/01. Gaggia a été racheté par Philips et j’ai du mal à trouver les pièces détachées…Où pourrais-je acheter une electrovanne 3 voies CEME ? Merci par avance.

crutze

monsieur j’ai une saeco hd8751/11 et l’écran m’affiche une goutte eau rouge barrée alors que le réservoir est
plein et l’affichage pour les mares est très vite affiché

jose crutze

oui j’ai détartré et non je n’ai pas 10 galettes usagées

jose crutze

j’ ai 4/5 galettes et elle sont mouillées
ce n’est pas le mode rinçage sur ecran ,seul est la goutte d’eau barrée

francois

bonjour j’ai un saeco intuita le moteur du broyeur m’a lâché , je l’ai changé. mais après remontage celui ne tourne toujours pas je dirai meme qu’en phase de test le broyeur ne se lance pas , il semble vouloir démarrer mais non il bouge a peine . il n’y a pas de dur dans le moulin , cela peut il venir de la carte électronique ? y’a t’il un composant a remplacer

Département
nord
bernard

bonjour
j’ai une machine a cafe expresso krups AE 81 qui a 3 ans des que j’ai fais un cafe un symbole un robinet avec un recipeint s’affiche et start
donc l’eau coule par la buse vapeur fini le cycle et redemande la meme chose encore pour arreter je suis obliger de debrancher la machine et de la rallumé et je peux refaire un café
fais de multiple detartrage et rincage
demonter remplacement de la pompe
nettoyage des flexibles ou il n’y a pas de colliers car il faut les couper et je n’en ais pas sous le main
controle du debitmetre demontage netoyage , lorsque je souffle dedans la turbine tourne
peut on controler electriquement ? le debimetre
si vous ayez une aide a me proposer merci d’avance

Département
bas rhin
haybe

bonjour je possede depuis 3 ans une krups AE81 depuis quelque temps apres avoir fait un café ou a l’allumage lamachine demande un remplissage petit robinet avec un recipient dessous si je fais cela redemande encore et encore si je debranche la machine et la rebranche je peux refaire un cafe
apres avoir fais plusieurs detartrage et nattoyer plusieurs durite a l’interieur je me pose la question si le debimetre fonctionne correctement demonter et si je souffle a l’interieur je sens la petite roue qui tourne peut t’on le tester pour etre sur
merci pour votre reponse

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