Tutos sur le fonctionnement et rôle des pièces détachées d’une machine à café expresso et autres types de cafetières à grains et percolateurs. Comprendre la fonction des pièces détachées dans une machine à café permet de mieux connaitre ses défauts et de les préserver d’une usure prématurée. Cela permet également de pouvoir faire un meilleur diagnostique lors d’une recherche de panne et de pouvoir réparer sa machine à café à moindre coût.
Liste des pièces détachées d'une machine à café
Cliquez sur le nom de la pièce maitresse pour ouvrir son onglet et voir sa description détaillée.
Le compteur volumétrique & débitmètre.
Le compteur volumétrique appelé aussi débitmètre est placé entre le réservoir d’eau et l’entrée de la pompe à eau. Le compteur volumétrique est utilisé uniquement dans les machines à café automatiques. Comme son nom l’indique, il permet de mesurer le débit passant d’eau qui le traverse avec son hélice rouge ou blanche. Une flèche indique l’entrée et la sortie d’eau pour le raccordement des tuyaux. Le passage de l’entrée du compteur volumétrique est de 1 mm voir 1,2 mm. Le compteur volumétrique est utile pour donner la bonne quantité d’eau du café, rinçage et détartrage.
Diagnostiquer le Débitmètre:
- Le café n’est jamais au même niveau dans la tasse.
- La machine à café indique un message d’erreur lors de la purge du circuit
- La machine à café vibre, la pompe claque.
Le Filtre à eau, filtre à particule
Diagnostiquer le filtre olive:
- Fuite d’eau, L’olive peut se fissurer au milieu du sertissage.
- Désamorçage du circuit d’eau de la machine à café.
- Erreur affichée « purger la machine ».
La Pompe à eau
Diagnostiquer l’état d’une pompe
- Café coule doucement,
- Café à du mal à couler,
- Bruit de la pompe sinusoïdal,
Une pompe Ulka à une durée de vie optimale jusqu’à 6 ans environ. Tout dépendra de son utilisation. pour savoir si votre pompe est encore opérationel je vous invite à lire l’article: « Tester l’état d’une pompe eau ».
Astuce
La Soupape de surpression
Fonctionnement d’une soupape:
L’eau en pression est expulsée par la 3ème voie reliée vers le bac d’eau usagée ou comme retour d’eau vers le réservoir d’eau. La pompe haute pression généralement de 15bars envoie l’eau dans le circuit de chauffe pour faire le café. Si la mouture de café est trop fine ou bien si un des tuyau de votre machine est bouché par le calcaire, la pression du circuit augmentera forcément. Arrivée au delà de 15 bars, la soupape de sureté joue son rôle. Elle s’ouvre et envoie l’eau vers le bac de récupération d’eau usagée ou retour vers le réservoir.
Diagnostiquer une soupape de surpression
- Le débit de café a diminué ou ne coule plus du tout
- Présence d’eau importante dans le réservoir d’eau usagée en dessous de votre machine
- un des tuyaux renvoie l’eau dans le réservoir d’eau bac d’eau usagé.
La vanne de régulation de débit, soupape de pression
Diagnostiquer la vanne de régulation:
- Le café ne coule plus, la machine est bouchée
- la soupape fuit au niveau de son cercle serti en métal,
- désamorçage du circuit hydraulique.
L’électrovanne
Diagnostiquer une électrovanne
Lorsque vous faites un café, rien ne se passe, la machine disjoncte, le café n’est pas distribué, fuite.
- Le noyau ne coulisse plus. il peut être coincé soit en position ouvert ou fermé à cause du calcaire.
- Le joint (vert ou noir) en bas du noyau est usé ou n’est plus étanche.
- Le ressort autour du noyau peut se gripper à cause du calcaire.
- Les orifices de la vanne peuvent s’obstruer par le calcaire.
- La bobine de l’électrovanne peut-être en court-circuit (non visible à l’œil).
- La bobine peut-être gonflée, fissurée
La vanne de surpression
Diagnostiquer la vanne de surpression:
- Vous avez de l’eau sur la table, la machine fuit par le dessous.
- La machine ne coule plus, fait plus de café, le dosage de la tasse a changé.
- L’eau sort de cette vanne par son chapeau de surpression (3), la machine est bouchée, le groupe café est bouché.
La vanne à clapet et anti-retour
Diagnostiquer une vanne à clapet
- Machine bouchée, l’eau ou le café ne coule pas.
- Amorçage du circuit d’eau impossible, le ressort est bloqué, la valve est collée.
- Désamorçage du circuit d’eau, prise d’air de la vanne.
- Fuite d’eau, la valve n’est plus étanche.
- Machine indique une erreur d’amorçage du circuit.
La Chaudière, le corps de chauffe
Diagnostiquer la chaudière
- L’eau n’y circule plus. La chaudière peut être bouchée.
- Le café est froid, la machine affiche un message d’erreur, la chaudière est froide. (Vérifier si c’est bien la résistance de la chaudière ou les klixons de temp° )
- La résistance de la chaudière est en court-circuit et fait disjoncter la machine à café.
Micro-switch, contacteur, minirupteur
Fonctionnement du micro switch
Le micro switch de droite (sur la photo) fonctionne comme ceci: La platine électrique de la machine à café envoie une tension en 1 et vérifie si il y a bien un retour en 2 qui aussi est raccordé à la platine. Supposons qu’il n’y est pas de retour, exemple la porte de la machine à café est ouverte, dans ce cas la platine le détecte et va allumer un voyant pour vous signaler qu’il y a un problème. Si je ferme la porte de la machine à café, le courant peut donc passer entre le 1 et 2. Le voyant d’alerte s’éteint.
Diagnostiquer un microswitch
- Problème de voyant
- De moteur
- De capot
Tester le fonctionnement d’un micro switch
Il peut être testé et vérifié avec un multimètre en mode bip ou ohm entre 1 et 2. Selon le type de micro switch, il peut être normalement ouvert ou normalement fermé. Peut importe son sens de connexion. Le micro switch doit faire biper le multimètre. Si ça ne sonne pas ou que vous n’avez pas de valeur affichée sur l’écran de votre ohmmètre alors le micro switch est mort. Ils ont tendance à avoir des pannes dites « non franches ». Dans le doute le changer.
Sonde de température numérique
Diagnostiquer une sonde de température numérique:
Selon certaine marques de machine à café, la sonde peut interrompre le processus de fonctionnement de la machine à café, y compris à l’allumage ou pendant l’initialisation de la machine à café. Vive la technologie!
- Machine à café ne s’allume pas
- Problème de température
- Chaudière froide
- Problème pendant le démarrage
- Défaut initialisation de la machine à café
Le Klixon, capteur de température mécanique.
Astuce
Je vous conseille de changer les capteurs de régulation de la chaudière tous les 8 ans afin de garder toujours la même température. A noter qu’il sera important de changer la pâte thermique au bout de 8 ans pour toutes les sondes de température montées avec cette pâte. La pâte se durcie avec le temps et devient de moins en moins conductrice.
Diagnostiquer un klixon:
- Voir paragraphe suivant pour tester un capteur et savoir si il est ok ou non
Le Klixon de sécurité, capteur de température réarmable mécanique
Diagnostiquer un klixon
- Voir le tuto Comment tester un capteur de température ?
- La chaudière est froide
- La machine à café ne s’initialise pas
- La machine affiche un code d’erreur
Le thermofusible
Diagnostiquer un thermofusible
- La machine à café ne s’allume plus
- La chaudière ne chauffe plus
- Message d’erreur problème de chauffe
À noter que si le thermofusible a grillé, il faut se poser la question pourquoi? Le changer ne résoudra pas forcément le problème caché. Vérifier les autres capteurs de température et l’état de la chaudière 😉
Le thermofusible sur la pompe à eau
Diagnostiquer le thermofusible.
- Pas de bruit de pompe
- La machine à café ne s’initialise pas
- Un message d’erreur affiche: purger circuit
- Problème d’arrivé d’eau défaut de la machine à café
Pour le teste:
- Le retirer de la pompe en le débranchant.
- Prendre un multimètre et le régler sur sur le symbole « bip ou ohmmètre.
- Mettre les 2 fils du multimètre sur chacun des fils du thermofusible.
- Vérifier si une valeur s’affiche ou qu’il « bip.
Si ce n’est pas le cas, il est mort. Si le thermofusible est mort, il faudra se poser la question pourquoi ma pompe a chauffée et fait casser le thermofusible… Il est possible que la pompe soit en court-circuit. Changer le thermofusible ne résoudra donc pas le problème dans ce cas. Il est important de remettre un thermofusible et non comme j’ai déjà vu avec un fusible en verre! Le fusible en verre ne détecte pas la chaleur! Il est conçu pour se casser lors d’une surintensité (Ampère). Alors que le thermofusible = thermique= température C°t.
Diagnostiquer: Quelles pièces détachées sont en pannes ?
Pour effectuer un bon diagnostique, il est important de bien connaitre la fonction de chaque pièce. Il peut être compliqué de trouver une panne sans changer toutes les éléments. Prenons l’exemple d’une machine à café qui ne fait plus couler le café, comme si elle était bouchée. Les questions que l’on peut se poser: Est-ce que le problème vient d’un bouchon de calcaire ? Est-ce que le problème vient d’une pièce d’origine ?
Une machine à café bouchée peut être en liaison avec ces points, mais lequel?
- La pompe ne fait plus de bruit, peut être quelle est morte?
- Le compteur volumétrique ne fait plus passer l’eau, il est peut être bouché?
- Une durite d’eau est bouchée?
- Une électrovanne est non alimenté en 24v et ne s’ouvre pas ?
Il n’y a qu’avec l’expérience, que l’on pourra réellement cibler du premier coup d’où vient la (panne). Le meilleur moyen de trouver une panne quand on est novice en réparation de machine à café est d’avancer à tâtons.
Aide au diagnostique
Prenons le cas ou votre machine à café est bouchée, commencer par vérifier que l’eau coule du réservoir jusqu’à l’entrée de la pompe. Si oui cela nous indique que le compteur volumétrique est ok! Ainsi de suite… Vérifier chaque éléments suivants, sachant que les 3/4 du temps une machine à café se bouche en sortie de chaudière… Pourquoi à ce niveau ? Cela vient de la dureté de votre eau! Lire le chapitre « Différence entre KH et DH » du tuto: Quelle eau utiliser pour sa machine à café ? Top 5 des eaux.
Autre article intéressant trouvé sur le net pour diagnostiquer une panne de machine à café.