De nombreux utilisateurs nous interrogent sur la présence d’eau dans le bac de récupération (aussi appelé bac d’égouttage) de leur machine à café à grains, Jura, Delonghi, Melitta, Philips… alors qu’ils placent un bol sous la buse pour recueillir l’eau de rinçage lors de l’allumage et de l’extinction. Rassurez-vous, c’est tout à fait normal !
Un processus de purge automatique
Toutes les machines à café à grains sont conçues pour libérer la pression du circuit hydraulique après chaque utilisation. Lorsque le café a fini de couler dans la tasse, le circuit ne reste pas sous pression : l’eau résiduelle s’écoule automatiquement dans le bac de récupération. Ce processus est indispensable pour garantir le bon fonctionnement de la machine.
Ainsi, même si vous placez un bol pour récupérer l’eau de rinçage visible en sortie de buse, une partie de l’eau utilisée par la machine s’écoulera toujours dans le bac de récupération, car elle provient directement de la purge du circuit interne.
Quand faut-il s’inquiéter ?
Il est normal d’avoir de l’eau dans le bac de récupération, mais un volume d’eau anormalement élevé peut être le signe d’un dysfonctionnement. Voici quelques indices qui peuvent alerter :
1. La taille de votre café diminue : Si votre machine sert des tasses plus petites que d’habitude, il se peut qu’une quantité excessive d’eau parte dans le bac de récupération au lieu de passer dans votre tasse.
2. Vous videz plus fréquemment le bac : Si vous remarquez que vous devez vider le bac beaucoup plus souvent qu’avant, il peut être utile de procéder à une révision de la machine.
Ne jamais reverser l’eau de rinçage dans le réservoir d’eau !
Même si cela peut sembler évident, nous avons déjà été confronté à cette situation, c’est pour cela que le rajoute à cet article.
Dans une solution économique, nous avons déjà rencontré des cas de clients qui, par souci d’économie d’eau, ont remis l’eau récupérée de leur bol dans le réservoir d’eau propre de la machine. Cette pratique est interdite, car cette eau contient des résidus de café, des impuretés et des micro-organismes qui peuvent non seulement altérer la qualité du café, mais aussi encrasser le circuit interne de la machine. De plus, cela favorise le développement de bactéries et de moisissures, compromettant ainsi l’hygiène et le bon fonctionnement de l’appareil. Pour préserver votre machine et garantir un café toujours de qualité, utilisez uniquement de l’eau fraîche et propre dans le réservoir.
Je ferais un autre article sur la mise en hibernation des machines quand vous partez en vacances plus de 3 semaines.
Conclusion
En résumé, il est tout à fait normal de trouver de l’eau dans le bac de récupération, car cela fait partie du fonctionnement normal de la machine. Ce phénomène assure un bon entretien du circuit hydraulique et garantit une qualité de café optimale. En revanche, si la quantité d’eau devient anormalement élevée, il peut être utile d’observer la taille des cafés servis et la fréquence de vidage du bac afin de détecter un éventuel problème.
