Pour accéder à l’intérieur du broyeur d’une machine à café Jura, il est indispensable de faire preuve de patience et de minutie. En effet, l’ouverture et le démontage de la machine sont nécessaires pour accéder aux différents pignons du broyeur, au roulement à billes et au charbon qui entraînent le moteur. Cette étape est essentielle pour effectuer une véritable révision du broyeur et garantir son bon fonctionnement.
Mauvaise révision du broyeur…
La plupart des réparateurs changeront le broyeur pour gagner du temps et les bricoleurs débutants se contentent d’un entretien basique du broyeur, mais pour garantir son bon fonctionnement sur le long terme, il est nécessaire d’aller plus loin. En effet, l’entretien d’un broyeur à café des machines à grains Jura ne se limite pas au simple nettoyage des meules. Une véritable révision implique de démonter le broyeur en pièces détachées, comme on le ferait avec un groupe café infuseur, afin de nettoyer l’intérieur, changer les charbons, lubrifier les roulements du rotor, refaire le graissage des pignons, nettoyer les roulements à billes, refaire les balais sur le collecteur du rotor, etc. Ce travail minutieux permet d’optimiser les performances du broyeur et d’augmenter sa durée de vie.
Après plusieurs dizaines de milliers de cafés, il sera nécessaire de changer les charbons du broyeur. Il est important de choisir des charbons de qualité pour garantir un fonctionnement optimal du moteur. En effet, les charbons usagés peuvent causer une usure prématurée du rotor et entraîner des problèmes de performance. Il est donc recommandé de privilégier des charbons de remplacement de qualité pour prolonger la durée de vie du broyeur et assurer un café de qualité constante.
Les balais, du côté du collecteur, peuvent s’encrasser avec de la poussière de charbon, visibles sur la photo ci-dessus. Il est important de les nettoyer avec précaution pour éviter de casser les lamelles cuivrées. Cependant, la plupart des utilisateurs évitent de toucher à l’intérieur du moteur ou du broyeur de peur d’aggraver le bon fonctionnement de l’appareil, de mal remonter les pièces ou de devoir racheter un broyeur complet. Pour effectuer une intervention dans le broyeur, un minimum de connaissances et de minutie est requis. Il est donc recommandé de faire appel à un professionnel qualifié ou de suivre des tutoriels fiables avant de se lancer dans une opération de maintenance ou de réparation.
